viernes, 26 de abril de 2013

Por los canales de Holanda Tulipanes que van y vienen

Barco Boheme navegando
Foto: CROISIEUROPE
Crucero Keukenhof MS Beethoven Mercado de flores de Ámsterdam Carroza del Desfile Floral

   Con la llegada de la primavera, Holanda se cubre de llamativos colores. Rojos, rosas o amarillos los bulbos de tulipanes en flor crean una imagen espectacular y llamativa a lo largo de los campos. La segunda quincena de abril es la mejor época para visitarlos pero, además, se puede ver el Desfile Floral anual, el Parque Keukenhof, el mercado de flores flotante o disfrutar del 'Amsterdam Tulip Days'.
   Otra opción es aprovechar el viaje para visitar dichos lugares y muchos otros haciendo un crucero fluvial. Sólo la capital de los Países Bajos cuenta con más de 160 canales a través de los cuales es posible contemplar las ciudades colindantes desde una perspectiva diferente y descubrir pequeños lugares pintorescos.

DE CANAL EN CANAL.

   El tulipán adquiere durante estas fechas tal protagonismo que incluso compañías como Lüftner Cruises deciden ofertar entre sus destinos habituales Holanda, a través del 'Crucero Tulipán'.
   Durante ocho días navegará por uno de los canales de Ámsterdam que conforma la compleja red que se extiende por todo el país para atravesar el Lago Ijsselmeer, el municipio de Waterland, conocer Arnhem y su fatídica historia durante la II Guerra Mundial, al igual que Middelburg. Los canales les llevarán hasta las ciudades belgas de Gante y Antwerp, desde donde se podrá visitar Brujas y Bruselas como actividades complementarias.
   De vuelta a Ámsterdam, Kinderdijk es mundialmente conocida por sus molinos, declarados monumento internacional por la Unesco. En Utrecht tampoco puede dejar de visitar el Parque Keukenhof, uno de los más grandes del mundo, con 7 millones de bulbos florales.
   A bordo del MS Amadeus Elegant podrá disfrutar de un espectáculo folclórico, bicicletas gratuitas y audio guía gratuito para todas las excursiones, entre otras comodidades.
   Por su parte, la compañía Uniworld propone Holanda como uno de sus destinos especiales para este año por el amplio número de eventos que se están llevando a cabo a en el país, como por ejemplo la celebración del 40 Aniversario del Museo Van Gogh, la reapertura del Rijksmuseum o los 400 años de los canales de Ámsterdam.
   Para disfrutar de estos y muchos otros festejos, Uniworld da la opción de elegir entre tres tipos de cruceros fluviales.
   El barco River Ambassador parte hoy de Ámsterdam poniendo rumbo a Frankfurt. Durante ocho días navegará por los canales y el río Rhin haciendo escalas en ciudades como Zaandam, desde donde se puede visitar el Parque Keukenhof y los molinos de Zaanse Schans; la ciudad de Arnhem y las alemanas Colonia, Braubach y Frankfurt.
   El martes 25 de abril, el barco River Queen saldrá también de Ámsterdam. Durante los diez días de crucero hará escala en Zaandam, Hoorn y Enkhuizen, donde se puede visitar el museo al aire libre; Nijmegen y Nuenen, ciudad en la que vivió Van Gogh dos años; Rotterdam y Kinderdijk, donde se pueden ver los famosos molinos; Veere, Gante y Antwerp.
   Si se prefiere un crucero más largo, el mismo River Queen navegará a partir de mayo durante 13 días por los ríos Rhin y Mosela, de Ámsterdam a Basilea.
   A través de este crucero conocerá Colonia, Koblenz, Cochem y Ediger-Eller, lugar en el que se realizará una cata de vino. Ya en Luxemburgo visitará el país y el cementerio de la II Guerra Mundial. También hará escala en la ciudad alemana de Tréveris, conocida como la segunda Roma. En Bernkastel paseará y degustará el vino de la finca vinícola del Dr. Pauly-Bergweiler. Espira, Estrasburgo y Breisach son las últimas ciudades antes de llegar a Basilea.
   La compañía CroisiEurope cuenta con cruceros fluviales de 4 ó 5 días. Por la zona navegan más de diez barcos, como el MS Beethoven o el MS Boheme.
   Las rutas establecidas parten de Ámsterdam, donde tendrán la posibilidad de realizar una excursión en barco para ver el casco viejo iluminado o acercarse hasta Volendam y Zaanse Schans al día siguiente. Antes de llegar a Amberes, el crucero hará escala en Utrecht para disfrutar del Parque floral de Keukenhof y en Rotterdam.
   Otra posibilidad que se ofrece es la de realizar el crucero en sentido inverso.

DE FLOR EN FLOR.

   Si se prefiere ir más por libre, existen varios operadores a través de los cuales uno puede hacer un crucero más breve e incluso personalizado.
   Lo que sin duda no puede perderse durante estas fechas es el Desfile Floral anual que tendrá lugar el próximo día 20. A las 9:30 horas, 20 carrozas y 30 coches decorados con flores saldrán de Noordwijk y recorrerán 40 km para llegar a Haarlem a las 21 horas. Resulta asombroso ver este desfile compuesto exclusivamente por millones de flores.
   Los días 27 y 28 también se celebra el 'Amsterdam Tulip Days'. Ese fin de semana muchos jardines privados serán abiertos al público para que se puedan admirar tulipanes históricos y modernos.

Cruceros Gastronómicos Con mucho gusto


MS Ámsterdam

Foto: UN MUNDO DE CRUCEROS
Centro de Artes Culinarias
Por Sandra Borraz
Cada vez es más frecuente encontrar entre las actividades a bordo de un crucero escuelas y programas para que los pasajeros, además de divertirse, amplíen sus conocimientos.
La gastronomía es una de las temáticas más llamativas. Algunas compañías, como las que presentamos a continuación, invitan a reconocidos chefs de todo el mundo para que muestren y enseñen a preparar sus mejores platos, así como a degustar los mejores vinos.

RODEADOS DE EXPERTOS.

La compañía Holland American Line tiene su propio Centro de Artes Culinarias. Se trata de un programa en el que los pasajeros de cualquier barco pueden asistir a una clase práctica de cocina de la mano de grandes expertos, así como a demostraciones y seminarios, catas o degustaciones de vino y mixología.
Entre los chefs destacados, cada crucero cuenta con un maestro y una especialidad.
George Geary, antiguo chef pastelero y periodista culinario, viajará en el MS Ámsterdam el próximo 21 de marzo. En ese mismo barco pero el 9 de abril, Chris Smith, como orador motivacional sobre un estilo de vida saludable, integrará las técnicas usadas en los mejores restaurantes a las comidas preparadas en casa. Mientras que el 6 de abril, Jonathon Sawyer demostrará que es un incansable defensor del movimiento ecológico en el MS Zaandam.
Por su parte, las demostraciones de cocina van acorde con la región por la que navega el barco y los sabores locales.
Cuando el crucero es por Alaska, el programa ofrece 'Flavors of the Northwest' y 'Fresh Ketch', una clase en la que le enseñarán a preparar una cena con mariscos salvajes como el salmón rey de Alaska, halibuts o cangrejo real. Los pasajeros que viajen por el Caribe aprenderán a preparar pollo especiado y camarones, mientras que los que lo hagan por el Mediterráneo podrán preparar pastas con chorizo o un crostini caliente con caponata clásica y mozarella.
En cualquier crucero también se puede aprender a preparar cócteles de nivel mundial con el Programa de coctelería de autor (Signature cocktail) o realizar degustaciones de vinos de la mano del Maestro de la bodega y del Organizador de fiestas, a dos niveles: la degustación 'Navigator' o 'Premium'.

El potencial turístico de Perú es "excepcional", según el Foro Económico Mundial

Nativas Perú
LIMA, 24 Abr. (EUROPA PRESS) -
   Perú posee unas perspectivas turísticas "excepcionales" para los próximos años, de forma que si trabaja para superar sus limitaciones podría no solo obtener beneficios socio económicos en el sector de los viajes, sino mejorar su competitividad nacional, según un informe del Foro Económico Mundial.
   Así, el organismo internacional ha señalado que el país se ha beneficiado de los últimos esfuerzos realizados en materia turística gracias al plan nacional de desarrollo del turismo puesto en marcha por el Gobierno.
   "El turismo es ya una prioridad para el gobierno del Perú, y es la tercera industria más grande de la nación", ha señalado el ministro de Comercio Exterior y Turismo del país, José Luis Silva Martinot.
   El informe, que analiza los datos de las principales organizaciones internacionales y de la encuesta del Foro Económico Mundial, indica que la seguridad y las infraestructuras son los dos obstáculos principales para el desarrollo del turismo en el país.
   "La situación de seguridad desfavorable y la dotación de infraestructuras, incluidas las instalaciones de transporte, son los dos factores más importantes que limitan el desarrollo del sector en el Perú", ha subrayado el economista y coautor del informe, Roberto Crotti.